donderdag 28 januari 2016

Roze koeken...

Onze dochter en haar vriend vinden het leuk om samen iets lekkers te bakken. En wij mogen ervan genieten. Deze keer werden het roze koeken.

Ingrediënten:
Koeken
110 g bloem
100 g zachte boter
100 g suiker
2 eieren
snufje zout
boter en bloem voor invetten vormpjes




Glazuur
100 g poedersuiker
rood fruit (diepvries) kan ook met verse aardbeien en/of frambozen





Bereiding:
Koeken
  • Oven voorverwarmen op 160 °C.
  • Kwast de vormpjes in met boter en bepoeder ze met bloem (kan ook in een muffinvorm).
  • Klop de boter met de suiker vijf minuten lang tot zacht en romig.
  • Voeg nu een voor een de eieren toe. Het volgende ei pas toevoegen als de eerste volledig is opgenomen.
  • Zeef bloem en zout erboven en spatel erdoor. Vul de muffinvorm tot circa de helft met het luchtige deeg.
  • Zet ze in de oven en bak ongeveer 20 minuten. Laat helemaal afkoelen.



Glazuur
  • Prak het rood fruit fijn met een vork, duw door het zeefje. Je hebt nu een dikkig sap.
  • Doe de poedersuiker in een andere kom en roer er net zo veel rood sap doorheen tot het een stevig, roze glazuur is.
  • Verdeel het direct over de koeken. Even laten opstijven.

Ze smaakten heerlijk en zagen er ook nog eens leuk uit.

zaterdag 16 januari 2016

Nachtkleding...Night gown...

Voor onze dochter een nieuwe ochtendjas gemaakt. Het patroon aangepast aan haar kleine maatje.

Lately I have been sewing a night gown for my daughter. I had to adjust the pattern because she's  such a small one. ;-)



Van de restjes heb ik nog een zomer pyjama gemaakt. De patronen komen uit de Burda.

From the scraps of fabric I made a pajamas for the summer. 



Het was weer een gepuzzel met allemaal restjes stof. Hoe ik het er toch heb uitgekregen vind ik een wonder. Het rekening houden met de draadrichting is het voornaamste en ook het lastigste.

Because there was so little fabric left it took some time to puzzle everthing out. But I made it with no remains left. (Yeah)



Voor het beleg heb ik tricot gebruikt. Dat zit ook lekkerder en ik had ook helemaal niks meer over van het stof.

De knoopjes en het contrastrandje zorgen voor wat extra kleur.

The buttons and the contrasting piping give the pajamas some extra colour.


Fijn weekend!!

Have a nice weekend!!

woensdag 6 januari 2016

Beter laat dan nooit.....kerstkoekjes

De kerstvakantie ging veel te snel voorbij. En de doos met kerstkoekjes stond al twee weken te wachten op het aanrecht. Zoonlief had er geen tijd en natuurlijk ook geen zin in. Dus moeders moest aan de slag.






Helemaal niet erg. Lekker rommelen in de keuken. Iedereen weer op school en aan het werk. En ik een vrije dag, niets fijner dan in alle rust bakken.



En ze waren nog lekker ook!


Nu is kerst toch echt voorbij. De houten boom gaat weer naar zolder en de laatste vergeten kerstversieringen zijn ook verzameld en opgeborgen. Weer tijd voor nieuwe dingen.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...